Resultados de búsqueda - "acidity"
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Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles
Publicado 2023Materias: “…lactic acid bacteria…”
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Optimización y caracterización de biocompuestos de PLA con fibras de Elaeis guineensis
Publicado 2025Materias: “…Polylactic acid…”
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