Search Results - "Zacatecas"

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    Caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos tipos de quesos tipo Chihuahua, elaborados en la Zona Norte de Zacatecas by Morales-Cruz, J., Cruz-Guillen , F.J., González-Arellano, M.A., Esparza-García , V.M.

    Published 2023
    “…Se realizó la caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos quesos tipo Chihuahua elaborados en la zona norte del estado de Zacatecas a los cuales se les efectuaron las determinaciones proximales, nutricionales, sensoriales y microbiológicas, se compararon el San Lorenzo y el queso Ramírez. …”
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    Uso y abuso de alcohol en adultos mayores de 65 años de una localidad de estrato medio bajo del municipio de Zacatecas by Calderón Ibarra, Alejandro

    Published 2007
    “…El diseño fue descriptivo y correlacional, la población estuvo conformada por (n = 160) adultos mayores (hombres y mujeres) residentes de una localidad de estrato bajo del municipio de Zacatecas. El tipo de muestreo fue por conglomerados, a partir de una marco muestral de 65 manzanas. …”
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    Tesis
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    Uso y abuso de alcohol en adultos mayores de 65 años de una localidad de estrato medio bajo del municipio de Zacatecas by Calderón Ibarra, Alejandro

    Published 2007
    “…El diseño fue descriptivo y correlacional, la población estuvo conformada por (n = 160) adultos mayores (hombres y mujeres) residentes de una localidad de estrato bajo del municipio de Zacatecas. El tipo de muestreo fue por conglomerados, a partir de una marco muestral de 65 manzanas. …”
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