Search Results - "Yogurt"

Suggested Topics within your search.
  • Showing 1 - 5 results of 5
Refine Results
  1. 1
    Cover Image

    Efecto de la adición de proteína de garbanzo sobre las propiedades fisicoquímicas del yogur bajo en grasa by Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Malagón Ruiz, Oscar, Herrera Méndez, Carlos Hernán, García Vieyra, María Isabel

    Published 2024
    Subjects: “…yogurt…”
    Get full text
    Article


  2. 2
    Cover Image

    Estudio de la Transformada Wavelet de Señales Ultrasónicas Durante el Proceso de Fermentación Láctica. by Reyes Estevéz, L. R., Castellanos León, F., Lagunes Rivera, L., Pech Pérez, A.

    Published 2011
    Subjects: “…Yogurt…”
    Get full text
    Article


  3. 3
    Cover Image

    Desarrollo de un yogurt de kiwi con posible potencial nutrinmune empleando un diseño de superficie de respuesta y evaluación sensorial by Muñoz-Muñoz, A. A., Abraham-Juárez, Ma. Del R, Rocha-Mendoza, M. A., Mares-Mares, E.

    Published 2023
    Subjects: “…Yogurt…”
    Get full text
    Article


  4. 4
    Cover Image

    Edulcorantes no calóricos en exceso de peso: aplicación en matrices lácteas. by Sanchez Londoño, María Antonia, Ramos Polo, Ana Rosa

    Published 2024
    Subjects: “…Sweeteners, Artificial sweeteners, yogurt, obesity, dairy products…”
    Get full text
    Article


  5. 5
    Cover Image

    Formulación de un producto lácteo a partir de pitahaya amarilla y sus subproductos by Díaz-Trujillo, M.P., Villa-Fonseca, D.S., Álvarez-Solano, O., Hernando, I. Hernando, Larrea, V., Hernández-Carrión, M.

    Published 2023
    Subjects: “…yogurt…”
    Get full text
    Article


Search Tools: