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    Aislamiento de microorganismos quitinolíticos del estado de Nuevo León y evaluación de la producción de quitinasas por fermentación sumergida empleando quitina de camarón y quitina... por Rodriguez Miranda, Israel, Blanco Gámez, Edgar Allan, Chávez Guerrero, Leonardo, Castro Longoria, Ernestina, Silva Mendoza, Julio

    Publicado 2025
    Materias: “…Quitina…”
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