Search Results - "Plato"
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- Comida; soul food; comunidad afroamericana; cultura culinaria; historia culinaria 1
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Estado nutricional y síndrome metabólico en pacientes sobrevivientes a leucemia infantil
Published 2018“…Con el advenimiento de la pandemia de obesidad infantil, se han puesto en macha diversos programas para concientizar sobre la importancia de realizar cambios en el estilo de vida ( actividad física moderada, el plato del buen comer, evitar el consumo de productos procesados, disminuir las horas de uso de dispositivos electrónicos) ya que, las complicaciones metabólicas relacionadas con la obesidad, como resistencia a la insulina, hipertensión y dislipidemias, que históricamente se presentaban solo en población adulta, se han comenzado a detectar cada vez más en población pediátrica6,7 Hipótesis del trabajo Los pacientes sobrevivientes a LLA tienen un riesgo mayor de desarrollar alteraciones metabólicas, como obesidad, intolerancia a la glucosa, resistencia a la insulina, dislipidemia e hipertensión, en comparación con la población libre de dicha enfermedad. …”
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Tesis -
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Estudio preliminar sobre el desperdicio de alimentos en la cafetería de la Facultad de Ciencias Biológicas
Published 2021“…Este desperdicio corresponde al residuo de comida rápida y residuos de platos generados de la comida buffet, estimado según lo señalado por la población (durante su estancia en la universidad), a través de un cuestionario diseñado y aplicado en línea utilizando la plataforma SIASE (Sistema Integral para la administración de Servicios educativos de la UANL). …”
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Estudio preliminar sobre el desperdicio de alimentos en la cafetería de la Facultad de Ciencias Biológicas.
Published 2021“…Este desperdicio corresponde al residuo de comida rápida y residuos de platos generados de la comida buffet, estimado según lo señalado por la población (durante su estancia en la universidad), a través de un cuestionario diseñado y aplicado en línea utilizando la plataforma SIASE (Sistema Integral para la administración de Servicios educativos de la UANL). …”
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Regular la publicidad para controlar la obesidad: un análisis comparado de política pública de los lineamientos y el anteproyecto en México
Published 2025“…Existen retrocesos al ya no regular platos preparados o restaurantes de comida rápida y pasar de 5 a 12 horas de regulación a 3; se requiere mayor claridad en lo referente a internet y plataformas digitales para no dar espacio a eludir la regulación; y aún queda pendiente considerar a población adolescente, regular toda estrategia de mercadotecnia, enfatizar la verificación y sanción, y utilizar un único perfile nutrimental para regular etiquetado, publicidad e impuestos.…”
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PATRONES DE CONSUMO ALIMENTARIO EN MUJERES Y HOMBRES CON SINTOMATOLOGÍA DE TRASTORNO ALIMENTARIO
Published 2008“…Además suelen no terminarse lo que les sirven (t = 1.98, p ≥ 0.05), ni comer de otros platos (t = 4.10, p ≥ 0.001), como si lo hacen los controles. …”
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