Resultados de búsqueda - "Economía."
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101
Cáscara de pitahaya (Hylocereus undatus) como fuente de compuestos bioactivos en una galleta: fibra dietaria, propiedades antioxidantes y bioaccesibilidad de compuestos fenólicos
Publicado 2023Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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102
Niveles plasmáticos de vitamina D y síndrome metabólico en mujeres de 40 a 60 años
Publicado 2023Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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103
Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana
Publicado 2022Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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104
Efecto de la obesidad materna sobre los niveles séricos de ácidos grasos de ratas crías macho y cordón umbilical de recién nacidos de la cohorte obeso
Publicado 2023Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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105
Extracción y caracterización de compuestos ultrafiltrados de tuna roja (Opuntias ficus-indica) para uso como ingrediente funcional en yogur
Publicado 2024Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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106
Fructanos de agave en la calidad del queso panela, su lactosuero y requesón
Publicado 2024Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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107
Relación del polimorfismo rs10881197 del gen AMY1 con el efecto de la intervención dietética basada en plantas para la reducción del peso corporal en adultos con sobrepeso de la ci...
Publicado 2024Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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108
Valor nutricio de tres cepas mexicanas de Pleurotus ostreatus
Publicado 1997Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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109
Tercera y cuarta edad, estado nutricio / actividades cotidianas e historias de vida en el período de agosto a octubre de 1997
Publicado 1997Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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110
Detección de Listeria monocytogenes y Listeria spp en puntos críticos establecidos en una planta procesadora de productos congelados para rápido consumo
Publicado 2003Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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111
Efectos de la fortificación y enriquecimiento de tortillas regulares y de maíz de alta calidad proteica en el desarrollo fisiológico, cerebral y desempeño en el aprendizaje de rata...
Publicado 2003Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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Evaluación calórica y proteica del desayuno y refrigerio en preescolares : un estudio realizado en niños de 4 a 5 años de edad de la zona preescolar No. 11 del Municipio de Queréta...
Publicado 1997Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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113
Influencia del empacado en atmósferas modificadas en la vida de anaquel de un producto fresco-cortado tipo ensalada a partir de melón (Cucumis melo)
Publicado 2000Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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114
Desarrollo de un método analítico por cromatografía de líquidos de alta resolución para la determinación de ácido fólico en cereales enriquecidos
Publicado 2004Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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Actitudes y conductas alimentarias en adolescentes y su relación con índice de masa corporal
Publicado 2005Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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Índice de masa corporal, actitudes y conductas de alimentación en adolescentes de área urbana y rural
Publicado 2005Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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Como influyen los hábitos alimenticios en los estudiantes de educación media superior en sus rendimiento escolar
Publicado 1998Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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Utilización de jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban) en la elaboración de pan blanco para favorecer su calidad nutricia
Publicado 2000Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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Evaluación del uso de virginiamicina como aditivo promotor de crecimiento en el camarón blanco (Penaeus vannamei)
Publicado 1994Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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120
Detección de Clostridium perfringens enterotoxigénico en especias usadas en el érea metropolitana de Monterrey, N.L. por medio de una sonda de ADN
Publicado 1997Materias: “…TX Economía Doméstica…”
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