Efectos de la fortificación y enriquecimiento de tortillas regulares y de maíz de alta calidad proteica en el desarrollo fisiológico, cerebral y desempeño en el aprendizaje de rata...

por Amaya Guerra, Carlos Abel
Publicado 2003

Detección de Listeria monocytogenes y Listeria spp en puntos críticos establecidos en una planta procesadora de productos congelados para rápido consumo

por Sánchez Velázquez, Francisco Javier
Publicado 2003

Como influyen los hábitos alimenticios en los estudiantes de educación media superior en sus rendimiento escolar

por Ramírez González, María Margarita
Publicado 1998

Evaluación del uso de virginiamicina como aditivo promotor de crecimiento en el camarón blanco (Penaeus vannamei)

por Treviño Carrillo, Laura Mónica
Publicado 1994

Valor nutricio de tres cepas mexicanas de Pleurotus ostreatus

por Bautista Justo, Mayela
Publicado 1997

Utilización de jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban) en la elaboración de pan blanco para favorecer su calidad nutricia

por Castañeda Garza, María Esperanza
Publicado 2000

Influencia del empacado en atmósferas modificadas en la vida de anaquel de un producto fresco-cortado tipo ensalada a partir de melón (Cucumis melo)

por Lechuga, Alma Ivonne
Publicado 2000

Desarrollo de un método analítico por cromatografía de líquidos de alta resolución para la determinación de ácido fólico en cereales enriquecidos

por Hernández Hurtado, Adelina Alejandra
Publicado 2004

Factores demográficos y económicos que inciden en el ahorro en México.

por Monroy Osorio, Alejandro
Publicado 2014

Determinación de la relación optima de proteína/energía, utilizando dos proporciones de proteína vegetal/animal para el crecimiento de litopenaeus vannamei (Bonnc, 1931)

por Luna Mendoza, Norma Elida
Publicado 2000

Detección de Clostridium perfringens enterotoxigénico en especias usadas en el érea metropolitana de Monterrey, N.L. por medio de una sonda de ADN

por Rodríguez Romo, Luis Alberto
Publicado 1997

Cuantificación de aminoácidos de los estadios larvarios del camarón Penaeus vannamei y estimación de los requerimientos de aminoácidos esenciales

por Cruz Reyes, Gerardo
Publicado 1997

Un socialisme en harmonie avec la doctrine économique libérale

por Rignano, Eugenio
Publicado 2015

Desarrollo de producto a partir de alimentos recibidos por el banco de alimentos Monterrey.

por Cantú de León, B., Jiménez Leza, A. A., Olivares Morales, A. M., Pérez Puente, D. D.
Publicado 2020

Efecto de los antioxidantes en la extensión de la calidad postcosecha de almendras de nuez pecana de las variedades Western Schley y Wichita

por Lecea Ocañas, Ronald
Publicado 2022

Elaboración de una bebida suplementada con linalool

por Chávez Núñez, Arely Joanna
Publicado 2022

Efecto de los antioxidantes en la extensión de la calidad postcosecha de almendras de nuez pecana de las variedades Western Schley y Wichita

por Lecea Ocañas, Ronald
Publicado 2022

Elaboración de una bebida suplementada con linalool

por Chávez Núñez, Arely Joanna
Publicado 2022

Word-of-mouth intent in the restaurant industry of Mexico, a structural equation modeling approach mediated by customer satisfaction

por Reich López, Christian, Terán Cázares, María Mayela
Publicado 2022

Marcadores genéticos, clínico-metabólicos y dietéticos de la obesidad y sus comorbilidades en escolares de Nuevo León.

por Saldaña Falcón, Laura Beatriz
Publicado 2016