Resultados de búsqueda - "Economía"

Percepciones maternas sobre las prácticas alimentarias en escolares de Monterrey, México por Avila Ortiz, María Natividad, Castro Sánchez, Ana Elisa, Núñez Rocha, Georgina Mayela, Zambrano Moreno, Adriana, Martínez Rodríguez, Anahí Elizabeth

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Extracción y caracterización de compuestos ultrafiltrados de tuna roja (Opuntias ficus-indica) para uso como ingrediente funcional en yogur por Valadez Pineda, Alondra

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Fructanos de agave en la calidad del queso panela, su lactosuero y requesón por Rangel Nava, Zayd Eliud

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Mexican mothers' perceptions of their child's body weight por Avila Ortiz, María Natividad, Castro Sánchez, Ana Elisa, Zambrano Moreno, Adriana

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Relación del polimorfismo rs10881197 del gen AMY1 con el efecto de la intervención dietética basada en plantas para la reducción del peso corporal en adultos con sobrepeso de la ci... por Velázquez Velasco, Berenice Guadalupe

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Valor nutricio de tres cepas mexicanas de Pleurotus ostreatus por Bautista Justo, Mayela

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Tercera y cuarta edad, estado nutricio / actividades cotidianas e historias de vida en el período de agosto a octubre de 1997 por Luna Pacheco, Francisco

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Detección de Listeria monocytogenes y Listeria spp en puntos críticos establecidos en una planta procesadora de productos congelados para rápido consumo por Sánchez Velázquez, Francisco Javier

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Efectos de la fortificación y enriquecimiento de tortillas regulares y de maíz de alta calidad proteica en el desarrollo fisiológico, cerebral y desempeño en el aprendizaje de rata... por Amaya Guerra, Carlos Abel

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Evaluación calórica y proteica del desayuno y refrigerio en preescolares : un estudio realizado en niños de 4 a 5 años de edad de la zona preescolar No. 11 del Municipio de Queréta... por Flores Ramos, Rosalba

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Influencia del empacado en atmósferas modificadas en la vida de anaquel de un producto fresco-cortado tipo ensalada a partir de melón (Cucumis melo) por Lechuga, Alma Ivonne

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Desarrollo de un método analítico por cromatografía de líquidos de alta resolución para la determinación de ácido fólico en cereales enriquecidos por Hernández Hurtado, Adelina Alejandra

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Actitudes y conductas alimentarias en adolescentes y su relación con índice de masa corporal por Chávez Herrera, Alina Edith

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Índice de masa corporal, actitudes y conductas de alimentación en adolescentes de área urbana y rural por Cruz Osorno, Ramona de la

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Como influyen los hábitos alimenticios en los estudiantes de educación media superior en sus rendimiento escolar por Ramírez González, María Margarita

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Utilización de jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban) en la elaboración de pan blanco para favorecer su calidad nutricia por Castañeda Garza, María Esperanza

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Evaluación del uso de virginiamicina como aditivo promotor de crecimiento en el camarón blanco (Penaeus vannamei) por Treviño Carrillo, Laura Mónica

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Detección de Clostridium perfringens enterotoxigénico en especias usadas en el érea metropolitana de Monterrey, N.L. por medio de una sonda de ADN por Rodríguez Romo, Luis Alberto

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Cuantificación de aminoácidos de los estadios larvarios del camarón Penaeus vannamei y estimación de los requerimientos de aminoácidos esenciales por Cruz Reyes, Gerardo

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso

Determinación de la relación optima de proteína/energía, utilizando dos proporciones de proteína vegetal/animal para el crecimiento de litopenaeus vannamei (Bonnc, 1931) por Luna Mendoza, Norma Elida

Materias: “…TX Economía Doméstica…”
Enlace del recurso