Resultados de búsqueda - "Chihuahua"

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    Modelo ecológico para reducir la carga de agentes enteropatógenos microbianos presentes en el Parque Nacional Cascada de Bassaseachic, en Ocampo, Chihuahua. por Delgado Gardea, María del Carmen Elizabeth

    Publicado 2016
    “…La población que vive en el Parque Nacional Cascada de Bassaseachic (PNCB) en la Sierra Tarahumara en Chihuahua, México, ha manifestado problemas frecuentes de gastroenteritis asociadas a consumo de agua contaminada. …”
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    Tesis
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    Caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos tipos de quesos tipo Chihuahua, elaborados en la Zona Norte de Zacatecas por Morales-Cruz, J., Cruz-Guillen , F.J., González-Arellano, M.A., Esparza-García , V.M.

    Publicado 2023
    “…Se realizó la caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos quesos tipo Chihuahua elaborados en la zona norte del estado de Zacatecas a los cuales se les efectuaron las determinaciones proximales, nutricionales, sensoriales y microbiológicas, se compararon el San Lorenzo y el queso Ramírez. …”
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