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    Effect of Extrusion Cooking on Bioactive Compounds in Encapsulated Red Cactus Pear Powder por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela, Amaya Guerra, Carlos Abel, Quintero Ramos, Armando, Pérez Carrillo, Esther, Ruiz Anchondo, Teresita, Báez González, Juan Gabriel, Meléndez Pizarro, Carmen O.

    Publicado 2015
    “…However, the betalains are highly thermolabile, and their application in thermal process, as extrusion cooking, should be evaluated. The aim of this study was to evaluate the effect of extrusion conditions on the chemical components of red cactus pear encapsulated powder. …”
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    Artículo
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    Prevalencia del síndrome metabólico en niños y adolescentes mexicanos en torno a sus diferentes definiciones por Ramírez Díaz, María del Pilar, Luna Hernández, Jorge Fernando

    Publicado 2019
    “…Los más utilizados fueron NCEP-ATPIII, IDF y Cook y las prevalencias mayores fueron 62%, 54.6% y 53.3% con los criterios de Cruz, Cook e IDF en niños con obesidad y las menores 2.0%,2.4% y 2.6% con IDF, Weist y Cruz. …”
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    Factores sociodemográficos, antigüedad laboral y su relación con la satisfacción laboral. por Treviño Gutiérrez, Verónica Lucía

    Publicado 2016
    “…Para lograr el objetivo, se tomó una escala de satisfacción laboral desarrollada por Waee, Cook y Wall en 1979 la cual está formada por 15 ítems, otra realizada de 15 ítems y para finalizar se creó una escala mixta con los mejores ítems de las dos escalas, teniendo como intención el evaluar diversos factores como la satisfacción en general, la satisfacción intrínseca y extrínseca de la gente en las dos escalas y generar una aportación importante con la nueva. …”
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    Tesis
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    Factores sociodemográficos, antigüedad laboral y su relación con la satisfacción laboral. por Treviño Gutiérrez, Verónica Lucía

    Publicado 2016
    “…Para lograr el objetivo, se tomó una escala de satisfacción laboral desarrollada por Waee, Cook y Wall en 1979 la cual está formada por 15 ítems, otra realizada de 15 ítems y para finalizar se creó una escala mixta con los mejores ítems de las dos escalas, teniendo como intención el evaluar diversos factores como la satisfacción en general, la satisfacción intrínseca y extrínseca de la gente en las dos escalas y generar una aportación importante con la nueva. …”
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  15. 15

    Sobrepeso y dislipidemias en adolescentes de Torreón, Coahuila por Limones Aguilar, María de Lourdes

    Publicado 2006
    “…Respecto a los resultados lípidicos se encontró de acuerdo a los criterios establecidos por Cook et al. (2003) [c-HDL < 40 mg/dl y/o TG > 110 mg/dl] que el 42.9% de los adolescentes presentaba dislipidemia. …”
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    Tesis
  16. 16

    Sobrepeso y dislipidemias en adolescentes de Torreón, Coahuila por Limones Aguilar, María de Lourdes

    Publicado 2006
    “…Respecto a los resultados lípidicos se encontró de acuerdo a los criterios establecidos por Cook et al. (2003) [c-HDL < 40 mg/dl y/o TG > 110 mg/dl] que el 42.9% de los adolescentes presentaba dislipidemia. …”
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  17. 17

    Estado nutricional y síndrome metabólico en pacientes sobrevivientes a leucemia infantil por Dávila Martínez, Edgar Rogelio

    Publicado 2018
    “…Así mismo, al comparar la relación entre datos somato métricos y resultados de laboratorio se encontró que según los criterios de Cook y de Ferranti el 29% de la población cuenta con un factor de riesgo para desarrollar SM, un 19.4% y 25.8% presenta dos factores de riesgo y el 12.9% reúne los criterios diagnósticos de Ferranti para SM. …”
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    Tesis
  18. 18

    Estado nutricional y síndrome metabólico en pacientes sobrevivientes a leucemia infantil por Dávila Martínez, Edgar Rogelio

    Publicado 2018
    “…Así mismo, al comparar la relación entre datos somato métricos y resultados de laboratorio se encontró que según los criterios de Cook y de Ferranti el 29% de la población cuenta con un factor de riesgo para desarrollar SM, un 19.4% y 25.8% presenta dos factores de riesgo y el 12.9% reúne los criterios diagnósticos de Ferranti para SM. …”
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