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Composición química, valor nutricio y anatomía de la semilla de Acacia wrightii, leguminosae. por García Díaz, Carlos Leonel

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Composición química, valor nutricio y anatomía de la semilla de Acacia wrightii, leguminosae. por García Díaz, Carlos Leonel

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Potencialidad del Uso de las Leguminosas como Fuente Proteica en Alimentos para Peces por Olvera Novoa, Miguel A., Olivera Castillo, Leticia

“…La mayor parte de las investigaciones con soya y lupino se han hecho consalmónidos y bagre, mientras que las leguminosas no convencionales se han estudiadoprincipalmente como alimento para tilapia. …”
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Efecto de la interacción leguminosa-materia orgánica sobre las características nutricionales del suelo por Angel Lara, María Alva

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Efecto de la interacción leguminosa-materia orgánica sobre las características nutricionales del suelo por Angel Lara, María Alva

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Desarrollo de un producto de panificación con harinas de leguminosas y cereales complementado con trüb por Hernández Pérez, P.J., Reyo Herrera, A., Córdova Aguilar, M.S.

Materias: “…leguminosas…”
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Perfil nutricional de hojas y vainas de tres especies leguminosas del género Leucaena: su aprovechamiento en la nutrición de organismos acuáticos por Luna Guzmán, Carlos

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Estudio morfoanatómico de las especies leñosas de la familia leguminosae del estado de Nuevo León y su relación con la taxonomía por Vargas López, Victor Ramón

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Perfil nutricional de hojas y vainas de tres especies leguminosas del género Leucaena: su aprovechamiento en la nutrición de organismos acuáticos por Luna Guzmán, Carlos

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Estudio morfoanatómico de las especies leñosas de la familia leguminosae del estado de Nuevo León y su relación con la taxonomía por Vargas López, Victor Ramón

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Análisis de dos sistemas de producción de plántulas de tres especies de leguminosas en el matorral tamaulipeco, Linares, Nuevo León, México por Reyes Flores, Francisco Giovanni

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Perfil químico de la precipitación a través del dosel de cuatro especies de leguminosas de una plantación en Linares, N.L. por Méndez González, Jorge

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Análisis de dos sistemas de producción de plántulas de tres especies de leguminosas en el matorral tamaulipeco, Linares, Nuevo León, México por Reyes Flores, Francisco Giovanni

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Perfil químico de la precipitación a través del dosel de cuatro especies de leguminosas de una plantación en Linares, N.L. por Méndez González, Jorge

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Análisis de los patrones de diversidad de leguminosas arbustivas del Río Sabinas, Coahuila, México; bajo el enfoque del modelado de nichos ecológicos por Flores Maldonado, José Juan

“…Por último, secompararon los patrones de riqueza de leguminosas arbustivas determinados a través del uso de datos provenientes de colecciones biológicas, así como los obtenidos mediante el desarrollo de modelos de nicho ecológico de los algoritmos GARP; MAXENT, BIOCLIM y DOMAIN. …”
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Análisis de los patrones de diversidad de leguminosas arbustivas del Río Sabinas, Coahuila, México; bajo el enfoque del modelado de nichos ecológicos por Flores Maldonado, José Juan

“…Por último, secompararon los patrones de riqueza de leguminosas arbustivas determinados a través del uso de datos provenientes de colecciones biológicas, así como los obtenidos mediante el desarrollo de modelos de nicho ecológico de los algoritmos GARP; MAXENT, BIOCLIM y DOMAIN. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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El Titarro (Lathyrus cicera L.) como una alternativa sustentable para el reemplazo de harina de soya en alimentos de Oncorhynchus mykiss por Toledo Solis , Francisco Javier, Yagüe, S, Mateos Aparicio, I., Pérez, V., Larran, A.M., Moyano, F.J., Fernández, I.

Materias: “…leguminosas, factores anti-nutricionales, polisacáridos no amiláceos, harinas vegetales, bioquímica sanguínea postprandial.…”
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Underutilized Mexican crop, runner bean (Phaseolus coccineus): a comprehensive review of nutritional and functional implications por Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Urías Orona, Vania, Neder Suárez, David, Heredia Olea , Erick, Amaya Guerra, Carlos Abel

Materias: “…incorporación de leguminosas…”
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