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  1. 1341
  2. 1342

    Uso de goma guar para el desarrollo de un bizcocho para personas con sensibilidad al gluten by Palacios del Río, M. Palacios del Río, Coronel Flores, F., López-Méndez, O.X., Calvo – Carrillo, M.C.

    Published 2023
    “…Los resultados muestran que 7 de los 12 catadores no identificaron la muestra diferente, se puede afirmar que no existe una diferencia significativa. 10 de los 12 catadores indicó que las muestras codificadas con el número 628 y 149 fueron las que más les agradaron, siendo ambas muestras las que se tomaron del bizcocho modificado con goma guar, albumina en polvo y mezcla de harinas sin gluten. La función de la goma guar fue ayudar a aglutinar el batido del bizcocho y retener las burbujas de aire producidas por el royal. …”
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  3. 1343

    Efecto de los parámetros de impresión 3D en la resistencia mecánica del ABS by Rentería-Baltiérrez, Flor Yanhira, Puente-Córdova, Jesús Gabino, Loera-Martínez, Pedro Inés, Aguilar-Villarreal, Arlethe Yari

    Published 2025
    “…Adicionalmente, se realizó un análisis mecánico dinámico (DMA) para la probeta con mejores condiciones de impresión, evaluando su comportamiento viscoelástico en función de la temperatura. Los resultados del DMA muestran una temperatura de transición vítrea alrededor de 123°C, indicando la máxima disipación de energía. …”
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  4. 1344

    Impacto de las asesorias de ciencias basicas en indicadores de reprobacion en la educacion superior by Morales Rodríguez, Mario Alberto, Cervantes Zubirías, Gabriela, Wong Gallegos, Juan Yared, Alva Rocha, Lisset Anel, Hernández Rodríguez, Priscilla Viridiana

    Published 2023
    “…Una de las propuestas en la aplicación de las Estrategias Integrales para disminución de la Deserción y la Reprobación del PEII, es el nombramiento de Asesores Junior en el Aula, cuya función consiste en dar apoyo y asesoramiento a los estudiantes que se encuentren cursando la asignatura correspondiente y que sean canalizados por el docente. …”
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  5. 1345

    Verificación del cumplimiento de requerimientos funcionales en desarrollos ágiles basado en la norma ISO/IEC/IEEE/29119 standard by Cruz Salas, Blanca Lilia, Cerecedo Cruz, Carlos Leonardo, Gayosso Calles, Rafaela María, Bermúdez del Angel, Luis Manuel

    Published 2023
    “…El proyecto de verificación de requerimientos, emana de la investigación “Evaluación de la Metodología ágil híbrida MDXP (Versión Beta) en el cumplimiento de los requerimientos de software, aplicada durante la construcción del Sistema Integral del Club Petrolero Versión 2(SICAPV2)”, ya que para comprobar el cumplimiento de los requerimientos, se requería de someter al sistema a un proceso de pruebas de función y de aceptación por el cliente que asegurara resultados fehacientes y que a su vez, se obtuviera una propuesta de verificación de requerimientos sustentada en un estándar de calidad para incluirla como parte de la Metodología Ágil MDXP, la cual se encuentra en un proceso de prueba, y en este caso particular, se estaba probando durante el desarrollo del Sistema Integral Club Petrolero” (SICP), para el área administrativa de la empresa Club Petrolero, A.C.…”
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  6. 1346

    Factores que propician la permanencia de las MiPyMES del sector agroindustrial del estado de Nuevo León by Martínez de la Cruz, Carlos Javier

    Published 2021
    “…Además, dicha variable se ve afectada por diferentes factores, los cuales están en función del ramo o actividad que desempeña, la ubicación geográfica y/o el tamaño de la empresa, es por ello que el estudio está centrado particularmente en las MiPymes del sector Agroindustrial del estado de Nuevo León. …”
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  7. 1347

    LA PROPUESTA FORMAL Y LAS PRÁCTICAS DE LA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA. SALTA, REPÚBLICA ARGENTINA by Silvia Alejandra Navarro, Silvia Alejandra Navarro

    Published 2002
    “…Cada actor social interpreta, proyecta outiliza la participación en función de los espacios que ocupan, les son otorgados o permitidos: losdominantes imponen sus voluntades, permean las representaciones de los subordinados yconsiguen el control social; en el barrio, algunos aceptan las reglas para evitar el hambre; otros nolas comparten pero desarrollan estrategias para evitar ser excluidos del programa, y un gruporeducido -los subversivos- no envían sus hijos al comedor para evitar el estigma social, mantener laintegridad familiar, romper con la transcripción oculta y subvertir el discurso público. …”
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  8. 1348

    El Efecto de la Actividad Física Adaptada en la Vida de una Persona con Parálisis Cerebral by Arámbula Sarmiento, Brenda Sofía, Franco Diaz, Pamela, Laguna Celia, Azaneth, González-Rivas, Ramón Alfonso

    Published 2025
    “…Se concluyó que las sesiones de actividad física adaptada deben ser estructuradas en función de la particular condición de vida de la persona con parálisis cerebral.…”
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  9. 1349

    Empleo de materiales No-óxidos en polvos y en películas para la producción de H₂ y combustibles alternativos by López Martínez, Sergio David

    Published 2019
    “…Asimismo, en el caso de las películas se observó en general una buena distribución de las partículas sobre la superficie de los sustratos de vidrio utilizados, y el espesor estuvo en función del número de capas depositadas. En relación con los valores de Eg, se encontró que estos dependieron del compuestos presente en mayor proporción en el caso de los materiales en polvo, mientras que en algunas películas los valores de Eg variaron en función del espesor. …”
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  10. 1350

    Empleo de materiales No-óxidos en polvos y en películas para la producción de H₂ y combustibles alternativos by López Martínez, Sergio David

    Published 2019
    “…Asimismo, en el caso de las películas se observó en general una buena distribución de las partículas sobre la superficie de los sustratos de vidrio utilizados, y el espesor estuvo en función del número de capas depositadas. En relación con los valores de Eg, se encontró que estos dependieron del compuestos presente en mayor proporción en el caso de los materiales en polvo, mientras que en algunas películas los valores de Eg variaron en función del espesor. …”
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  11. 1351

    Acerca de la responsabilidad penal:: Reconstrucción y sistematización de sus acepciones teórico-conceptuales en el campo de la criminología by Varela, Osvaldo Héctor, Rojas Breu, Gabriela

    Published 2021
    “…Por tal motivo, este trabajo tiene por objeto identificar las diversas acepciones teórico-conceptuales que asume la responsabilidad penal en discursos referenciales de la criminología tales como el de la escuela de derecho penal liberal clásica, la escuela positiva, la nueva criminología, la criminología aplicada y la psicología jurídica asociada a la función clínica del derecho. El trabajo presenta un diseño de carácter descriptivo e interpretativo. …”
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  12. 1352

    Optimización dinámica aplicada al acuífero de San Luis Potosí: Dynamic optimization applied to the San Luis Potosi aquifer by Rangel Sánchez, Noraima E., Plata Perez, Leobardo Pedro, González Ramírez, Pedro I.

    Published 2022
    “…Este trabajo usa teoría de control óptimo para determinar el nivel de extracción de agua, de un acuífero, de manera racional. La función objetivo evalúa el valor presente del beneficio social neto de la explotación a lo largo del tiempo. …”
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  13. 1353

    Índice de igualdad regional en instituciones y empresariado para México: Regional equality index in institutions and entrepreneurship for Mexico by Flores Pérez, Jonathan, Germán-Soto, Vicente

    Published 2025
    “…Limitaciones: El periodo de estudio de 20 años sigue siendo relativamente limitado, y los resultados cuantitativos pueden variar en función de las variables que se seleccionen como pilares básicos del desarrollo económico. …”
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  14. 1354

    Expresión de FOXP3 en células de melanoma murino como un mecanismo de evasión de la respuesta inmune tumoral by Miranda Hernández, Diana Fabiola

    Published 2014
    “…Foxp3 es un marcador clave para identificación y función células T reguladoras, además su expresión se ha observado en diferentes líneas celulares de cáncer. …”
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    Tesis
  15. 1355

    Modelos de intervención psicopedagógica en educación primaria: Un estudio de caso by Ruiz Saldaña, Lorenza

    Published 2013
    “…Para llevar a cabo la investigación, se realizó un estudio de caso: en un primer momento se efectuó un recorrido histórico para identificar en retrospectiva los discursos que constituyeron las visiones de cada época sobre discapacidad, así como las prácticas sociales en torno a la persona con discapacidad en nuestra cultura. Posteriormente, en función de las visiones identificadas, se realizó un análisis de los discursos que han conformado la práctica educativa con los niños con discapacidad en México. …”
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    Tesis
  16. 1356

    Estructura y diversidad de dos comunidades vegetales del matorral espinoso tamaulipeco. by Graciano Ávila, Gabriel

    Published 2015
    “…La curva de rango/abundancia de especies se ajustó a una función log-normal, característica de las comunidades maduras. …”
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  17. 1357

    Abordaje psicológico de las expectativas ante la jubilación del personal docente y administrativo de una institución educativa. by Morales Gaytán, Félix Fidel

    Published 2017
    “…Estos datos se discuten en función del fenómeno de estudio y se retoman para hacer sugerencias de trabajo o programas de atención a personas que se encuentran en este tipo de situación.…”
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    Tesis
  18. 1358

    Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. by Mireles Rangel, Carlos Alberto

    Published 2018
    “…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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  19. 1359

    Movimientos en masa desencadenados por eventos hidrometeorológicos en el Cañón Santa Rosa, Iturbide, Nuevo León, México. by Salinas Jasso, Ricardo Adrián

    Published 2016
    “…Finalmente se propone la primera relación precipitación-movimientos en masa someros para la región a través de la función I = 10.454 D -0.795, donde I es la intensidad de precipitación (mm/h) y D es la duración en horas del evento. …”
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    Tesis
  20. 1360

    Caracterización ecopedológica en vertisoles bajo cuatro sistemas de uso de suelo. by Yáñez Díaz, María Inés

    Published 2017
    “…Los cambios en el uso del suelo pueden provocar variaciones en las características físicas, químicas y biológicas del mismo, de esta manera con la finalidad de estudiar la función ecológica de un mismo tipo de suelo bajo distintos sistemas de uso, se realizaron mediciones del flujo del CO2, y se analizaron las propiedades físico, químicas e hidroedáficas bajo cuatro sistemas de uso; Matorral espinoso tamaulipeco considerado como la vegetación natural y sistemas de pastizal, cultivo agrícola y una plantación de Eucalyptus spp. …”
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