Resultados de búsqueda - The Korean Society of Food Science and Technology

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    Eugenol, citral, and hexanal, alone or in combination with heat, affect viability, biofilm formation, and swarming on Shiga-toxin-producing Escherichia coli por Caballero Prado, Cindy Joanna, Merino Mascorro, José Ángel, Heredia Rojas, Norma Laura, Dávila Aviña, Jorge, García, Santos

    Publicado 2021
    “…The Korean Society of Food Science and Technology…”
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    Antioxidant activity and influence of Citrus byproduct extracts on adherence and invasion of Campylobacter jejuni and on the relative expression of cadF and ciaB por Castillo, Sandra, Dávila Aviña, Jorge, Heredia, Norma, García, Santos

    Publicado 2017
    “…The Korean Society of Food Science and Technology…”
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