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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales.
Published 2022“…Los aderezos son emulsiones que contienen menos del 50% de aceite y es preparado en una fase acuosa acidificada con vinagre (no menos del 2.5% en peso) y algunos otros ingredientes como jugo de limón, azúcar y sal, condimentos. …”
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Herramienta metodológica para la preparación física del fútbol moderno
Published 2018“…En el fútbol moderno los componentes metodológicos son inherentes al rendimiento deportivo lo cual requieren de una planificación del entrenamiento que cumpla con todas las demandas exigidas por el deporte.…”
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Tesis -
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Herramienta metodológica para la preparación física del fútbol moderno
Published 2018“…En el fútbol moderno los componentes metodológicos son inherentes al rendimiento deportivo lo cual requieren de una planificación del entrenamiento que cumpla con todas las demandas exigidas por el deporte.…”
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Tesis -
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EL LUGAR DE LA COMPASIÓN EN LA ÉTICA DE TRES FILÓSOFOS MODERNOS
Published 2020Get full text
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Gorgias y Aristipo como Precedentes Históricos del “Estetismo” Moderno
Published 2021Get full text
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Reseña y análisis de la película “Tiempos modernos” de Charles Chaplin
Published 2022“…Lo que se presenta a continuación, es un modesto análisis -a manera de reseña- de una película cuyo visionado, considero que podría ser de gran provecho e interés para cualquier persona, especialmente dados los tiempos que corren. “Tiempos modernos” es a mi parecer una de las obras más emblemáticas e interesantes de Chaplin, pues hasta le valió -en cierto grado- la acusación de comunista por parte del gobierno estadounidense. …”
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Patrimonio Moderno y cultura arquitectónica en Monterrey, claves de un desencuentro
Published 2014“…Dedicado a una ciudad que no ha perdido su inmediatez en la memoria de las generaciones que la vivieron. Patrimonio moderno y cultura arquitectónica de Monterrey: claves de un desencuentro,nos invita a reflexionar y tomar conciencia, porque no basta saber lo que hemos perdido, sino lo que podemos recuperar, y el primer paso es conocerlo. …”
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Libro -
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Patrimonio Moderno y cultura arquitectónica en Monterrey, claves de un desencuentro
Published 2014“…Dedicado a una ciudad que no ha perdido su inmediatez en la memoria de las generaciones que la vivieron. Patrimonio moderno y cultura arquitectónica de Monterrey: claves de un desencuentro,nos invita a reflexionar y tomar conciencia, porque no basta saber lo que hemos perdido, sino lo que podemos recuperar, y el primer paso es conocerlo. …”
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