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Ana Fabiola Medina Ramírez
Published 2021“…El doctorado y la maestría le dieron la oportunidad a Ana Fabiola Medina de hacer talleres, de acercarse mucho a la niñez. …”
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Discurso y poder en Ecuador: análisis del discurso de los presidentes Rafael Correa Delgado y Lenin Moreno Garcés
Published 2021“…Speech and power in Ecuador: speech analysis of the presidents Rafael Correa Delgado and Lenin Moreno Garcés…”
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Cuentos y poemas para niños en la obra de Ana María Shua
Published 2024Subjects: “…Ana María Shua…”
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LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY
Published 2021“…Esto no significa que no haya gente rica en los países pobres, ni gente pobre en los países ricos, como es el caso de los negros en los Estados Unidos. …”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Published 2016“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Published 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Published 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Vida y obra del periodista Luis B. Herrera Juárez por Ana María Herrera A.
Published 2015Get full text
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Puerto Rico. Transición del gobierno español al régimen norteamericano
Published 2022Subjects: “…Puerto Rico; transición; Estados Unidos; siglo XIX.…”
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Biografía del General Santa-Anna, aumentada con la segunda parte.
Published 2015Subjects: “…Santa Anna, Antonio López de, 1794-1876…”
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