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    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA by Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Published 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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    Concretos fluidos con altos volúmenes de ceniza volante by Valdez Tamez, Pedro Leobardo, Durán Herrera, Alejandro, Rivera, Jorge M., Juárez Alvarado, César Antonio

    Published 2007
    “…En esta investigación se muestran los resultados obtenidos de la producción de concretos fluidos con altos contenidos de ceniza volante. Se realizaron dos series, para cada serie se realizaron seis diferentes mezclas, una mezcla de referencia y cinco mezclas con adiciones de 30, 60, 90, 120 y 150% de ceniza volante como porcentaje en peso del cemento Pórtland utilizado. …”
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