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20 años de Investigación sobre la nutrición acuícola a la UNAM
Published 2010“…Para la fase larval, se realizaron diversos trabajos sobre la sustitución del alimento vivo con microencapsulados de alta calidad y con una buena estabilidad en el agua de mar. La sustitución es prácticamente total y las postlarvas son de calidad con buen nivel de sobrevivencia. …”
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Veintiún competencias laborales que desarrolla el trabajador social en la práctica escolar comunitaria UNAM
Published 2013“…Este artículo enuncia los hallazgos encontrados en los 126 procesos de prácticas comunitarias realizadas durante el periodo 2007-2010, y que muestran la metodología utilizada con mayor frecuencia por los estudiantes de la licenciatura en Trabajo Social de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); se trata de una investigación documental cuantitativa, no experimental, de corte longitudinal y a nivel descriptivo que ofrece las competencias laborales que adquiere el estudiante. …”
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La gestión bajo una cultura de calidad en México: una verificación empírica.
Published 2004“…El artículo presenta de entrada, enfoques administrativos que pueden ser englobados en el término “Gestión bajo una cultura de calidad” (GBCC), conocida internacionalmente como Total Quality Management [TQM], o simplemente Gestión de Calidad, citándose en seguida dos puntos de vista contrapunteados a nivel internacional en relación a este enfoque. …”
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Uso de herramientas para una enseñanza significativa
Published 2013“…La Educación en México es sin duda hoy una necesidad creciente ante los distintos escenarios que se viven, ello implica un análisis de las formas y procedimientos que deben llevarse a cabo en cuanto a la impartición de la clase, su elaboración y la gestión escolar. …”
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Conferencia o artículo de un taller. -
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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas.
Published 2021“…La industria de bebidas en el país experimenta una creciente demanda de nuevos productos con propiedades funcionales. …”
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Proceso de transición de una empresa tradicional a una digital: estudio preliminar
Published 2021“…La digitalización se ha vuelto una necesidad para las organizaciones, para aumentar su productividad y el crecimiento, así como para seguir manteniendo su ventaja competitiva. …”
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