Search Results - "lactic acid bacteria"
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Caracterización de vinazas de la industria tequilera para su uso como medios nutritivos económicos en fermentaciones con bacterias lácticas
Published 2023Subjects: “…lactic acid bacteria…”
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Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles
Published 2023Subjects: “…lactic acid bacteria…”
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