Search Results - "inocuidad"

Aplicaciones de las técnicas moleculares en inocuidad alimentaria by Enciso-Martínez, Yessica, Rivera-Ortega, Albani Itzigueri

Subjects: “…inocuidad de los alimentos…”
Get full text

Evaluación de la calidad microbiológica en quesos artesanales en el estado de Nuevo León by García Rivera, Telma J., Torres-Álvarez, Cynthia, López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

Subjects: “…inocuidad…”
Get full text

EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL by Torres Alvarez, Cynthia, Pastrana Vázquez, Marissa Itzel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, Amaya Guerra, Carlos Abel, Castillo Hernández, Sandra

Subjects: “…inocuidad…”
Get full text