Search Results - "bacterias ácido lácticas"

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    Identificación de bacterias ácido lácticas en cervezas artesanales dispensadas en barril en la Zona Metropolitana de Monterrey by Leal Bustos, Karen Cecilia, Silva Mendoza, Julio, López Chuken, Ulrico Javier

    Published 2024
    Subjects: “…bacterias ácido lácticas…”
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    Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles by Huerta-González, L., López-Valdez, F., Luna-Suárez, S.

    Published 2023
    Subjects: “…bacterias ácido-lácticas…”
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