Search Results - "Food"

Alimentación y pobreza por carencia de acceso a los alimentos en población del noreste de México by Ramos Peña, Esteban Gilberto, Salas García, Rogelio, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Ramírez López, Erik

Subjects: “…Food…”
Get full text

Uso de Ulva clathrata en la nutrición del camarón blanco: revisión by Peña-Rodríguez, Alberto, Benjamin Moll, Armando León, Tapia-Salazar, Mireya, Nieto-López, Martha G., Villarreal-Cavazos, David, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, L. Elizabeth

Subjects: “…complementary food…”
Get full text

Preferencias alimentarias en alumnos universitarios del área de nutrición: estudio transversal. by Nava González, Edna Judith, Pineda-González , Wendy Samantha, Gutiérrez-López, Myriam, Chavero-Torres , Magdalena Soledad, González-Guevara, Erika, Negrete-López , Nohemí Liliana, Jasso-Medrano, José Luis

Subjects: “…Food preferences…”
Get full text

La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

Subjects: “…Food; soul food; African-American community; culinary culture; culinary history.…”
Get full text

Los sabores de la pobreza (algunas expresiones de la vida cotidiana en la cultura alimentaria de la pobreza) by García García, Alejandro

Subjects: “…Food…”
Get full text

Colonización de prácticas alimentarias de mujeres indígenas migrantes residentes del área metropolitana de Monterrey by Alejandro Román & Jimena Gaspar

Subjects: “…food practices…”
Get full text

Determinación de actividad antioxidante en alimentos funcionales by Dorantes-Salazar, E.L., Báez-González, J.G., Gastelúm-Martínez, É., Morales-Landa , J.L., García-Marquez, E.

Subjects: “…food…”
Get full text

El papel de la nutrición de peces en la mejoría de la salud humana y la seguridad mundial. The role of fish nutrition in improving human health and global good security by Tacon, Albert G.J.

Subjects: “…malnutrition, aquaculture, food supply, human health, nutrient fortification…”
Get full text

No deberías lavar el pollo by Ocampo Zarate, Ximena, Martínez Reyes , Perla Alejandra, Chávez Jacobo , Víctor M.

Subjects: “…Food Contamination…”
Get full text

Medición multidimensional de la pobreza en beneficiarios de programas de atención alimentaria en Zacatelco; Tlaxcala by Díaz Teoquiz, Alejandra, Lindor, Moïse, Gutiérrez Hernández, Gustavo

Subjects: “…Food security…”
Get full text

Desarrollo de una bebida aromática funcional a partir de polvos de mentol y luteolina obtenidos mediante Spray-Drying by Mora Flórez, L. S., Cabrera Rodríguez, D., Hernández Carrión, M.

Subjects: “…Functional food…”
Get full text

Uso de goma guar para el desarrollo de un bizcocho para personas con sensibilidad al gluten by Palacios del Río, M. Palacios del Río, Coronel Flores, F., López-Méndez, O.X., Calvo – Carrillo, M.C.

Subjects: “…additive- food…”
Get full text

Frutas y vegetales del sureste mexicano como alimento funcional como alternativa alimentaria natural y nutritiva by Pacheco Cardín, Mayra, Pérez Pacheco, Emilio, Canto Pinto, Jorge

Subjects: “…Functional Food…”
Get full text

Enfermedad pulmonar obstructiva crónica y cocción de alimentos con biomasa: Un problema transdisciplinar by Ramirez Roldan, Sebastian

Subjects: “…Food cooking…”
Get full text

Twitter y el bienestar alimentario: Análisis de mensajes #slowfood reflejando el bienestar alimentario de consumidores by García-León, Ruth Areli

Subjects: “…food consumption…”
Get full text

Nivel de percepción de inseguridad alimentaria, estado nutricional y factores sociodemográficos asociados en pobladores de Oaxaca, México. by Ramírez Díaz, María del Pilar, Luna Hernández, Jorge Fernando, Rodríguez López, Edna Isabel, Hernández Ramírez, Gabriel

Subjects: “…food insecurity…”
Get full text

La inocuidad de alimentos y su relación con el cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo Sostenible bajo el enfoque “Una Salud” by GUZMAN CRUZ, MARIANA LUZ, MARTINEZ AGUILAR, EVER ALEXIS

Subjects: “…food quality…”
Get full text

Desarrollo de un bioproceso: kéfir vegano de arroz-avena con propiedades antioxidantes by García-Hernández, A., Hernández-Guzmán, G., Barboza-Corona, J.E., Rodríguez-Hernández, G.

Subjects: “…functional food…”
Get full text

Acceso a los alimentos y hábitos alimentarios de jóvenes universitarios, Estado de México. by Martínez, Virginia Reyna, Sandoval Copado, José Rogelio, Aranzana Juarros, Miguel

Subjects: “…Availability of food…”
Get full text

Del surco a la mesa. El Programa Nacional de Alimentación (PRONAL): crisis y contradicción política en la producción y consumo de alimentos, 1983-1988 by Pedroza Ortega, Luis Ozmar

Subjects: “…food…”
Get full text