Search Results

Análisis de compuestos fluorescentes como perspectiva en cuantificación de albúmina by Ruiz- Lopez, Brenda, Jauregui-Vazquez, Daniel, Abraham-Juárez, Ma. del Rosario, Díaz-Cervantes, Erik

Get full text

Potencial nutricio y capacidad antioxidante de harinas de Ceratonia siliquia cultivada en Coahuila by Carrillo-Vargas, L., Caraveo Enríquez, V., Galván Calamaco, Z., Vargas González, G, Ramírez Moreno, A., Guzmán Partida, A.M., Ramos Clamont Montfort , G.

Get full text

Concentrado de proteína vegetal en polvo saborizado con cacao natural y Stevia: Un suplemento apto para veganos by Tinajero-Castro, C. M., Sosa-Morales, M. E.

Get full text

Métodos para evaluar la biodisponibilidad, la bioaccesibilidad y el valor nutricional de suplementos alimenticios by Hernández-Esquivel, S.A., Martínez-Arellano, I., Córdova-Aguilar, M.S.

Get full text

Obtención de aislados e hidrolizados proteicos de Teff (Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter) y evaluación de su actividad antioxidante by Ruiz-Camacho, V.G., Amaya-Guerra, C.A., Bautista-Villarreal, M., González-Luna, A.R.

Get full text

Insights into the Potential of Pre-Processing of Ingredients to Improve their Economical Value to Aquaculture Species by P Bureau, Dominique, Yang, Yuhong, Cai, Chunfang, Pfeuti, Guillaume

Get full text