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    Evaluación de metabolitos de interés en barra de chocolate (Theobroma cacao) adicionada con jengibre por López-Haro, Y.I.S., Cruz-Muñoz, R., Ariza-Ortega, T.J., Román-Cortés, N.R.

    Publicado 2023
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    Compuestos bioactivos de formas silvestres de frijol común y una variedad domesticada por Wallander-Compeán, Liliana, Almaraz-Abarca, Norma, Alejandre-Iturbide, Gabriel

    Publicado 2020
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