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    Evaluación de las propiedades tecno-funcionales del almidón de camote (Ipomoea batatas) por Muñiz-Acuña, N.S., Báez-González, J.G., Castillo-Hernández, S.L., García-Márquez, E., Bautista-Villarreal, M.

    Publicado 2023
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    Purificación parcial de α-amilasa producida por Bacillus licheniformis lb04 por Silva-Salinas, Anaid M, Rodríguez-Delgado, Melissa M, López-Chuken, Ulrico J, Gómez-Treviño, Jesús A, Blanco-Gámez, Edgar A

    Publicado 2020
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