Estudio de factibilidad para la implementación una fábrica productora de mermeladas con identidad amazónica

La presente investigación desarrolla un modelo de estudio que establece la factibilidad de implementar una fábrica productora de mermeladas, cuya materia prima se extrae de productos de la Amazonía ecuatoriana, en el cantón Morona, Provincia de Morona Santiago en Ecuador, lugar en donde se pretende...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ayala-Pasquel, Sara Nathaly, Arteaga-Remache, Evelyn Rosalía, Piruch-Nantip, Jesica Diana
Formato: Artículo
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Autónoma de Nuevo León 2023
Materias:
Acceso en línea:https://vinculategica.uanl.mx/index.php/v/article/view/375