Producción Enzimática con Co-Cultivos Fúngicos
En el ámbito de la biotecnología moderna, la producción enzimática mediante co-cultivos se presenta como una estrategia innovadora y prometedora, capaz de superar las limitaciones de los cultivos monoclonales tradicionales. Las prácticas de fermentación han sabido aprovechar la sinergia natural entr...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistacab.uanl.mx/index.php/revista/article/view/14 |