Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México
Introducción: El desgaste proteico-energético es común en el paciente renal, ocasiona deterioro en la calidad de vida y, disminuye la supervivencia a corto plazo. Una dieta inadecuada desencadena complicaciones en el tratamiento de la enfermedad renal crónica y mala calidad de vida en pacientes en h...
| Autores principales: | , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/854 |
| _version_ | 1853789774644510720 |
|---|---|
| author | Flores Valente, Jesús Serrano Astudillo, Nancy Elizabeth Ayala Amaro, Alejandro Adán Galicia Ángel, Wendy Yariana López Almazán, Dulce Arely Santos Aguilar, Jorge Luis Barragán-Bonilla, Martha Isela |
| author_facet | Flores Valente, Jesús Serrano Astudillo, Nancy Elizabeth Ayala Amaro, Alejandro Adán Galicia Ángel, Wendy Yariana López Almazán, Dulce Arely Santos Aguilar, Jorge Luis Barragán-Bonilla, Martha Isela |
| author_sort | Flores Valente, Jesús |
| collection | Artículos de Revistas UANL |
| description | Introducción: El desgaste proteico-energético es común en el paciente renal, ocasiona deterioro en la calidad de vida y, disminuye la supervivencia a corto plazo. Una dieta inadecuada desencadena complicaciones en el tratamiento de la enfermedad renal crónica y mala calidad de vida en pacientes en hemodiálisis. Objetivo: Evaluar la prevalencia del desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en hemodiálisis de la Unidad de Hemodiálisis del Hospital General Renacimiento de Acapulco, Guerrero. Material y Método: Estudio observacional transversal con enfoque cuantitativo, se evaluó el desgaste proteico-energético con los criterios de la Sociedad Internacional de Nutrición Renal y Metabolismo Mineral y se determinó la calidad de la dieta con el cuestionario Short Diet Quality Screener. Resultados: Se incluyeron 79 pacientes con edad promedio de 54.9 ± 1.5 años. 36.7% de la población presentó desgaste proteico-energético y 62.07% de los pacientes con desgaste proteico-energético presentó calidad de la dieta inadecuada. Los pacientes con desgate proteico-energético presentaron peso seco promedio de 54.4 ± 1.64 kg, esto es 8.9 kg menos que aquellos que no tienen desgaste proteico-energético (p<0.05). Conclusión: Se encontró prevalencia elevada de desgaste proteico-energético, así como alta frecuencia de calidad de la dieta inadecuada. |
| first_indexed | 2026-01-08T22:34:56Z |
| format | Article |
| id | respyn-article-854 |
| institution | UANL |
| language | spa |
| last_indexed | 2026-01-08T22:34:56Z |
| physical | RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 24 No. 4 (2025): OCT-DIC 2025; 1-7 RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 24 Núm. 4 (2025): OCT-DIC 2025; 1-7 1870-0160 |
| publishDate | 2025 |
| publisher | Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición |
| record_format | ojs |
| spelling | respyn-article-8542025-12-19T19:43:10Z Protein-energy wasting and diet quality patients with hemodialysis treatment in Guerrero, Mexico Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México Flores Valente, Jesús Serrano Astudillo, Nancy Elizabeth Ayala Amaro, Alejandro Adán Galicia Ángel, Wendy Yariana López Almazán, Dulce Arely Santos Aguilar, Jorge Luis Barragán-Bonilla, Martha Isela Desgaste proteico-energético calidad de la dieta hemodiálisis Introduction: Protein-energy wasting is common in kidney patients; it causes deterioration in quality of life and decreases short-term survival. An inadequate diet triggers complications in the treatment of chronic kidney disease and poor quality of life in hemodialysis patients. Objective: To evaluate the prevalence of protein-energy wasting and quality of the diet in patients on hemodialysis treatment at the Hemodialysis Unit in the Renacimiento General Hospital of Acapulco, Guerrero. Material and method: Cross-sectional observational and quantitative study, protein-energy wasting was evaluated with the criteria of the International Society of Renal Nutrition and Mineral Metabolism and diet quality was determined with the Short Diet Quality Screener questionnaire. Results: 79 patients with an average age of 54.9 ± 1.5 years were included. 36.7% of the population presented protein-energy wasting and 62.07% of patients with protein-energy wasting had inadequate diet quality. Patients with protein-energy wasting had an average dry weight of 54.4 ± 1.64 kg, this is 8.9 kg less than those who do not have pre-protein-energy wasting (p<0.05). Conclusion: A high prevalence of protein-energy wasting was found, as well as a high frequency of inadequate diet quality. Introducción: El desgaste proteico-energético es común en el paciente renal, ocasiona deterioro en la calidad de vida y, disminuye la supervivencia a corto plazo. Una dieta inadecuada desencadena complicaciones en el tratamiento de la enfermedad renal crónica y mala calidad de vida en pacientes en hemodiálisis. Objetivo: Evaluar la prevalencia del desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en hemodiálisis de la Unidad de Hemodiálisis del Hospital General Renacimiento de Acapulco, Guerrero. Material y Método: Estudio observacional transversal con enfoque cuantitativo, se evaluó el desgaste proteico-energético con los criterios de la Sociedad Internacional de Nutrición Renal y Metabolismo Mineral y se determinó la calidad de la dieta con el cuestionario Short Diet Quality Screener. Resultados: Se incluyeron 79 pacientes con edad promedio de 54.9 ± 1.5 años. 36.7% de la población presentó desgaste proteico-energético y 62.07% de los pacientes con desgaste proteico-energético presentó calidad de la dieta inadecuada. Los pacientes con desgate proteico-energético presentaron peso seco promedio de 54.4 ± 1.64 kg, esto es 8.9 kg menos que aquellos que no tienen desgaste proteico-energético (p<0.05). Conclusión: Se encontró prevalencia elevada de desgaste proteico-energético, así como alta frecuencia de calidad de la dieta inadecuada. Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2025-12-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion art application/pdf https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/854 RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 24 No. 4 (2025): OCT-DIC 2025; 1-7 RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 24 Núm. 4 (2025): OCT-DIC 2025; 1-7 1870-0160 spa https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/854/493 Derechos de autor 2025 Jesús Flores Valente, Nancy Elizabeth Serrano Astudillo, Alejandro Adán Ayala Amaro, Wendy Yariana Galicia Ángel, Dulce Arely López Almazán, Jorge Luis Santos Aguilar, Martha Isela Barragán-Bonilla https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
| spellingShingle | Desgaste proteico-energético calidad de la dieta hemodiálisis Flores Valente, Jesús Serrano Astudillo, Nancy Elizabeth Ayala Amaro, Alejandro Adán Galicia Ángel, Wendy Yariana López Almazán, Dulce Arely Santos Aguilar, Jorge Luis Barragán-Bonilla, Martha Isela Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México |
| thumbnail | https://rediab.uanl.mx/themes/sandal5/images/article.gif |
| title | Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México |
| title_alt | Protein-energy wasting and diet quality patients with hemodialysis treatment in Guerrero, Mexico |
| title_full | Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México |
| title_fullStr | Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México |
| title_full_unstemmed | Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México |
| title_short | Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México |
| title_sort | desgaste proteico energetico y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodialisis en guerrero mexico |
| topic | Desgaste proteico-energético calidad de la dieta hemodiálisis |
| topic_facet | Desgaste proteico-energético calidad de la dieta hemodiálisis |
| url | https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/854 |
| work_keys_str_mv | AT floresvalentejesus proteinenergywastinganddietqualitypatientswithhemodialysistreatmentinguerreromexico AT serranoastudillonancyelizabeth proteinenergywastinganddietqualitypatientswithhemodialysistreatmentinguerreromexico AT ayalaamaroalejandroadan proteinenergywastinganddietqualitypatientswithhemodialysistreatmentinguerreromexico AT galiciaangelwendyyariana proteinenergywastinganddietqualitypatientswithhemodialysistreatmentinguerreromexico AT lopezalmazandulcearely proteinenergywastinganddietqualitypatientswithhemodialysistreatmentinguerreromexico AT santosaguilarjorgeluis proteinenergywastinganddietqualitypatientswithhemodialysistreatmentinguerreromexico AT barraganbonillamarthaisela proteinenergywastinganddietqualitypatientswithhemodialysistreatmentinguerreromexico AT floresvalentejesus desgasteproteicoenergeticoycalidaddeladietadepacientesentratamientodehemodialisisenguerreromexico AT serranoastudillonancyelizabeth desgasteproteicoenergeticoycalidaddeladietadepacientesentratamientodehemodialisisenguerreromexico AT ayalaamaroalejandroadan desgasteproteicoenergeticoycalidaddeladietadepacientesentratamientodehemodialisisenguerreromexico AT galiciaangelwendyyariana desgasteproteicoenergeticoycalidaddeladietadepacientesentratamientodehemodialisisenguerreromexico AT lopezalmazandulcearely desgasteproteicoenergeticoycalidaddeladietadepacientesentratamientodehemodialisisenguerreromexico AT santosaguilarjorgeluis desgasteproteicoenergeticoycalidaddeladietadepacientesentratamientodehemodialisisenguerreromexico AT barraganbonillamarthaisela desgasteproteicoenergeticoycalidaddeladietadepacientesentratamientodehemodialisisenguerreromexico |