Evaluación del consumo de una bebida análoga de horchata con ácido alfa-linolénico en madres lactantes hondureñas

Introducción: Los ácidos grasos esenciales son clave para la salud materno - infantil, pero su consumo es limitado. Objetivo: Evaluar en madres lactantes el consumo de una bebida análoga de horchata (BAH) a base de una mezcla en polvo de marañón, ajonjolí, arroz, semillas de ayote, azúcar, canela y...

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