Evaluación del consumo de una bebida análoga de horchata con ácido alfa-linolénico en madres lactantes hondureñas

Introducción: Los ácidos grasos esenciales son clave para la salud materno - infantil, pero su consumo es limitado. Objetivo: Evaluar en madres lactantes el consumo de una bebida análoga de horchata (BAH) a base de una mezcla en polvo de marañón, ajonjolí, arroz, semillas de ayote, azúcar, canela y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Hernández Santana, Adriana, Moncada García, Rocío Noemí
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2025
Materias:	infant breastfeeding flax female infancia lactancia materna linaza mujeres
Acceso en línea:	https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/851