Medición multidimensional de la pobreza en beneficiarios de programas de atención alimentaria en Zacatelco; Tlaxcala

Introducción: La identificación y medición multidimensional de la pobreza vincula dos enfoques: el bienestar económico y los derechos sociales, entre ellos el acceso a la alimentación nutritiva y de calidad. Objetivo: Identificar indicadores de bienestar económico y carencia social en beneficiarios...

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Main Authors: Díaz Teoquiz, Alejandra, Lindor, Moïse, Gutiérrez Hernández, Gustavo
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Published: Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2023
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spelling respyn-article-7572023-12-20T16:23:01Z Multidimensional measurement of poverty in beneficiaries of Food Care Programs in Zacatelco; Tlaxcala. Medición multidimensional de la pobreza en beneficiarios de programas de atención alimentaria en Zacatelco; Tlaxcala Díaz Teoquiz, Alejandra Lindor, Moïse Gutiérrez Hernández, Gustavo Feeding programs Food security Poverty Programas de alimentación. Seguridad alimentaria Pobreza Introduction: The identification and multidimensional measurement of poverty links two approaches: economic well-being and social rights, including access to nutritious and quality food. Objective: Identify indicators of economic well-being and social deprivation in beneficiaries of Food Care Programs. Material and method: Descriptive-cross-sectional study of 167 participants. An interview was conducted to learn about the Food Care Programs that operate in Zacatelco; Tlaxcala. In addition to obtaining data for the multidimensional measurement of poverty. The analysis was descriptive with the SPSS 21 statistical program. Results: The findings show 22.2% of the population with income below the income poverty line, educational lag in 64%, lack of access to health services and social security in 59.3% and 72.5% respectively, food insecurity from mild to severe in 56% of households with children under 18 years of age and 85% of the population that needs to make changes to their diet. Conclusions: Poverty is multidimensional and multisectoral, the importance of strengthening food policy that contributes to reducing the social factors that affect food insecurity is maintained. Introducción: La identificación y medición multidimensional de la pobreza vincula dos enfoques: el bienestar económico y los derechos sociales, entre ellos el acceso a la alimentación nutritiva y de calidad. Objetivo: Identificar indicadores de bienestar económico y carencia social en beneficiarios de Programas de Atención Alimentaria. Material y método: Estudio descriptivo-transversal a 167 participantes. Se realizó entrevista para conocer los Programas de Atención Alimentaria que operan en Zacatelco; Tlaxcala. Además de obtener datos para la medición multidimensional de la pobreza. El análisis fue descriptivo con el programa estadístico SPSS 21. Resultados: Los hallazgos muestran el 22.2% de la población con ingreso inferior a la línea de pobreza por ingresos, rezago educativo en el 64%, ausencia de acceso a servicios de salud y seguridad social en el 59.3% y 72.5% respectivamente, inseguridad alimentaria de leve a severa en 56% de los hogares con menores de 18 años y 85% de la población que necesita realizar cambios en su alimentación. Conclusiones: La pobreza es multidimensional y multisectorial, se sostiene la importancia de fortalecer la política alimentaria que contribuya a disminuir los factores sociales que inciden en la inseguridad alimentaria. Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2023-12-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion art application/pdf https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/757 RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 22 No. 4 (2023): OCT-DIC 2023; 9-16 RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 22 Núm. 4 (2023): OCT-DIC 2023; 9-16 1870-0160 spa https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/757/451 Derechos de autor 2023 Alejandra Díaz Teoquiz, Moïse Lindor, Gustavo Gutiérrez Hernández https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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