Impacto del etiquetado frontal en el comportamiento de compra de alimentos preenvasados
Introducción: Ante la abundancia de productos alimenticios altos en nutrientes críticos se implementaron sellos de advertencia (SA) en alimentos preenvasados, para brindar información al consumidor que le ayude en la elección de alimentos saludables. Objetivo: Describir los hallazgos publicados sobr...
Autores principales: | Abril Valdez, Elba, Mendívil Apodaca, Grecia Denisse |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | español |
Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición
2022
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/680 |
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