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Inseguridad alimentaria y caracterización de población beneficiaria de tres bancos de alimentos en Jalisco

Introducción: En el mundo se pierden cerca de un tercio de todos los alimentos producidos para consumo humano en el mundo, mientras que en Jalisco sólo 68.5% de la población tiene seguridad alimentaria. Objetivo:  El objetivo del estudio fue caracterizar a los beneficiarios socio-demográficamente y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Marquez Ibarra, Adriana Alejandra, Hernández Castellanos, Elizabeth, Bravo Núñez, Carolina, Orozco Hernández, Roberto Paulo, Salazar Preciado, Laura Leticia, Foust Rodríguez, David, Fuentes González, Elia Natalia
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2019
Materias:
Seguridad alimentaria
Pobreza
Nutrición.
Acceso en línea:https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/438

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