COMPLEJIDAD EN LAS REPRESENTACIONES SOCIALES QUE INTERPRETAN LA CULTURA ALIMENTARIA PARA ALCANZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: CASO DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN NIÑOS ESCOLARIZADOS

Objetivo: Identificar las representaciones sociales asociadas al bajo consumo de frutas y verduras en niños entre 8 y 13 años de la ciudad de Barranquilla, se muestran avances de la investigación en el Colegio de la Fundación Pies Descalzos, se espera desarrollar una fase posterior estrategias para...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rojas Chadid, José Enrique, Rodríguez Leyton, Mylene
Formato: Artículo
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2017
Acceso en línea:https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/342