Las mahuacatas: una herencia alimentaria prehispánica en Nuevo León

La alimentación ha sido una de las principales necesidades que las primeras sociedades tuvieron que superar. Siendo esta también,una de las causas principales que originó los constantes desplazamientos de grupos humanos y su futura dispersión por gran parte del globo terráqueo. Esos grupos humanos d...

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Bibliographic Details

Main Author:	Hernández Zamora, José Manuel
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2024
Subjects:	mahuacatas Nuevo León alimentación
Online Access:	https://reforma.uanl.mx/index.php/revista/article/view/428