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Efectos neuroprotectores de moléculas provenientes de Solanum licopersicum y su potencial uso en la prevención y tratamiento de las enfermedades neurodegenerativas

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El tomate (Solanum licopersicum) es una de las plantas más consumida a nivel mundial. Su ingesta es comúnmente asociada a la reducción de enfermedades crónicas degenerativas. Esto último debido a que es rico en metabolitos secundarios como lo son carotenoides, flavonoides, compuestos fenólicos y otr...

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Bibliographic Details
Main Authors: Valdez-Arellanes, Ana Laura, Alcaraz-Madrigal, Karla Ximena, García-Baeza, Antoni, Ramírez-Estrada, Karla
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Autónoma de Nuevo León 2020
Subjects:
Tomate
Enfermedades neurodegenerativas
Neuroprotector
Online Access:https://rcfb.uanl.mx/index.php/rcfb/article/view/356

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