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Producción de inulinasas y bioetanol por Hanseniaspora uvarum

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Memoria del VII Simposio Nacional de Ciencias Farmacéuticas y Biomedicina y el V Simposio Nacional de Microbiología Aplicada 2020, edición virtual

Bibliographic Details
Main Authors:	Hernández-López, Johanna Yamilet, Silva-Mendoza, Julio, Cantú-Cárdenasa, María Elena
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2020
Subjects:	agave enzimas fermentación hidrólisis enzimática
Online Access:	https://rcfb.uanl.mx/index.php/rcfb/article/view/309

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