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La importancia de los micronutrientes en la salud humana

Los micronutrientes (MN) constituyen un amplio grupo de moléculas y compuestos, entre los cuales se encuentran las vitaminas, minerales y elementos traza. Las vitaminas son mezclas orgánicas que nuestro organismo no puede sintetizar y son indispensables en los procesos metabólicos; mientras que los...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Reséndiz-Jiménez, Arely, Arroyo-Helguera, Omar
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2025
Subjects:	micronuitrientes salud humana vitaminas minerales elementos traza
Online Access:	https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/article/view/450

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