El mezquite: un "superalimento" ancestral
Desde el abrasador desierto de Sonora, pasando por los valles californianos, las montañas neoleonesas, las planicies texanas y trascendiendo al continente africano y asiático podemos encontrar al árbol de mezquite (Prosopis spp.), una peculiar especie vegetal que ha sido acogida por los hum...
Main Authors: | Luna-Almaraz, Aldo Gael, Martínez-Herrera, Raúl E., Alemán-Huerta, María E. |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2023
|
Subjects: | |
Online Access: | https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/article/view/289 |
Similar Items

Mezquite y Agave: : Potenciales Sustratos en la Industria Biotecnológica de México
by: Martínez-Herrera, Raul E., et al.
Published: (2021)
by: Martínez-Herrera, Raul E., et al.
Published: (2021)

Extracción preliminar y determinación de la actividad biológica de péptidos de semilla de Prosopis laevigata (mezquite)
by: Acosta-Salas, Ulises J, et al.
Published: (2020)
by: Acosta-Salas, Ulises J, et al.
Published: (2020)

Microalgas de ambientes desérticos: Importancia, potencial y aplicaciones
by: Flores-Villarreal, R.A., et al.
Published: (2024)
by: Flores-Villarreal, R.A., et al.
Published: (2024)

Fauna silvestre de la Reserva de la Biosfera de Mapimí: historia natural y retos para su conservación
by: Montero-Bagatella, Sandra H., et al.
Published: (2020)
by: Montero-Bagatella, Sandra H., et al.
Published: (2020)

Arquitectura y bioclimatismo ancestral
by: Saavedra Díaz, Ángel Mario
Published: (2025)
by: Saavedra Díaz, Ángel Mario
Published: (2025)

Bacteriófagos: Herramientas de control biológico para una acuicultura sostenible
by: Campa-Córdova, Ángel I., et al.
Published: (2022)
by: Campa-Córdova, Ángel I., et al.
Published: (2022)

Un vistazo al sistema de cannabinoides
by: Robles-Sierra, Elda Josefina, et al.
Published: (2023)
by: Robles-Sierra, Elda Josefina, et al.
Published: (2023)

Sonora histórico y descriptivo
by: Dávila, F.T
Published: (2015)
by: Dávila, F.T
Published: (2015)

Jardines Nativos y su Importancia Ecológica. Una Reflexión Personal
by: Rodríguez-Rangel, A.J.
Published: (2024)
by: Rodríguez-Rangel, A.J.
Published: (2024)

Tradescantia spathacea y epigalocatequina; ciencia en la medicina ancestral
by: CASTILLO VELAZQUEZ, UZIEL, et al.
Published: (2024)
by: CASTILLO VELAZQUEZ, UZIEL, et al.
Published: (2024)

Mezquite y agave: Potenciales sustratos en la industria biotecnológica de México.
by: Martínez Herrera, Raúl Enrique, et al.
Published: (2021)
by: Martínez Herrera, Raúl Enrique, et al.
Published: (2021)

Las razas indígenas de Sonora y la Guerra del Yaqui
by: Hernández, Fortunato
Published: (2015)
by: Hernández, Fortunato
Published: (2015)

Estudio bibliográfico de las propiedades funcionales de alimentos de origen ancestral y sostenibles para la población mexicana
by: Montesinos Morales, María Fernanda, et al.
Published: (2023)
by: Montesinos Morales, María Fernanda, et al.
Published: (2023)

USOS DEL MEZQUITE DULCE
by: Jiménez Valdés, Irasema A., et al.
Published: (2024)
by: Jiménez Valdés, Irasema A., et al.
Published: (2024)

Décima sexta carta pastoral dirigida al venerable clero y a los fieles de la diócesis de sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora (López),
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora (López),
Published: (2015)

Décima novena carta pastoral dirigida al venerable clero y a los fieles de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Primera carta pastoral del Ilmo. y Rmo. Sr. D. D. Fr. José de Jesús M. Rico al venerable clero y a todos los fieles de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (Rico y Santoyo)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (Rico y Santoyo)
Published: (2015)

Vigésima octava carta pastoral dirigida al venerable clero y fieles de la diócesis de Sonora
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Tercera carta pastoral dirigida a los fieles de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Cuarta instrucción pastoral dirigida al venerable clero de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Quinta carta pastoral dirigida al venerable clero y fieles de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Sexta carta pastoral dirigida al venerable clero, y fieles de la diócesis de Sonora y del vicario apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Setima carta pastoral dirigida al venerable clero y fieles de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Novena carta pastoral dirigida a los fieles de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Décima tercera carta pastoral dirigida al venerable clero y a los fieles de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

Vigésima tercera carta pastoral dirigida al venerable clero y a los fieles de la diócesis de Sonora y del vicariato apostólico de la Baja California
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)
by: Iglesia Católica. Diócesis de Sonora, Obispo (López)
Published: (2015)

La Competencia de las Empresas Turísticas en la Competitividad Sistémica. Caso Guaymas, Sonora.
by: Hernández-Ponce, Oscar Ernesto, et al.
Published: (2018)
by: Hernández-Ponce, Oscar Ernesto, et al.
Published: (2018)

Fenómenos paranormales y su acercamiento científico: cuatro ejemplos históricos y su impacto en la sociedad
by: Luna Almaraz, Aldo Gael, et al.
Published: (2024)
by: Luna Almaraz, Aldo Gael, et al.
Published: (2024)

Champ Rodolfo Campodónico, autor de Club Verde
by: Borquez, Djed
Published: (2015)
by: Borquez, Djed
Published: (2015)

El General Ignacio Pesqueira: reseña histórica del Estado de Sonora
by: Corral, Ramón
Published: (2015)
by: Corral, Ramón
Published: (2015)

Una visión insurgente al Statu Quo de la industria biotecnológica y el establecimiento de biorrefinerías
by: Martínez-Herrera, Raúl E., et al.
Published: (2022)
by: Martínez-Herrera, Raúl E., et al.
Published: (2022)

Productos de la medicina tradicional utilizados para problemas respiratorios en población sonorense
by: Saucedo Tamayo, Maria del Socorro, et al.
Published: (2024)
by: Saucedo Tamayo, Maria del Socorro, et al.
Published: (2024)

Etnografía de cuidados de salud de adultos mayores migrantes en el Mezquital, Matamoros México.
by: Ponce Martínez, Delia
Published: (2018)
by: Ponce Martínez, Delia
Published: (2018)

Etnografía de cuidados de salud de adultos mayores migrantes en el Mezquital, Matamoros México.
by: Ponce Martínez, Delia
Published: (2018)
by: Ponce Martínez, Delia
Published: (2018)

Elaboración de un sistema volumétrico en la UMAFOR 303 Sierra la Laguna, para mezquite (Prosopis articulata) y mauto (Lysiloma divaricata).
by: Silva García, Jesús Eduardo
Published: (2017)
by: Silva García, Jesús Eduardo
Published: (2017)

Elaboración de un sistema volumétrico en la UMAFOR 303 Sierra la Laguna, para mezquite (Prosopis articulata) y mauto (Lysiloma divaricata).
by: Silva García, Jesús Eduardo
Published: (2017)
by: Silva García, Jesús Eduardo
Published: (2017)

Extracción preliminar y determinación de la actividad biológica de péptidos de semilla de Prosopis laevigata (mezquite)
by: Acosta Salas, Ulises Joseph, et al.
Published: (2019)
by: Acosta Salas, Ulises Joseph, et al.
Published: (2019)

Distribución, sistemática, y algunos aspectos ecológicos del mezquite Prosopis spp. (L.) en el estado de Nuevo León, México
by: Guzmán Lucio, Marco Antonio
Published: (2009)
by: Guzmán Lucio, Marco Antonio
Published: (2009)

Distribución, sistemática, y algunos aspectos ecológicos del mezquite Prosopis spp. (L.) en el estado de Nuevo León, México
by: Guzmán Lucio, Marco Antonio
Published: (2009)
by: Guzmán Lucio, Marco Antonio
Published: (2009)

Factores que incidieron en el éxito de un proyecto comunitario; la construcción del centro social de la colonia Mezquital, Apodaca, Nuevo León
by: Adame Contreras, Anabel
Published: (2008)
by: Adame Contreras, Anabel
Published: (2008)
Similar Items
-
Mezquite y Agave: : Potenciales Sustratos en la Industria Biotecnológica de México
by: Martínez-Herrera, Raul E., et al.
Published: (2021) -
Extracción preliminar y determinación de la actividad biológica de péptidos de semilla de Prosopis laevigata (mezquite)
by: Acosta-Salas, Ulises J, et al.
Published: (2020) -
Microalgas de ambientes desérticos: Importancia, potencial y aplicaciones
by: Flores-Villarreal, R.A., et al.
Published: (2024) -
Fauna silvestre de la Reserva de la Biosfera de Mapimí: historia natural y retos para su conservación
by: Montero-Bagatella, Sandra H., et al.
Published: (2020) -
Arquitectura y bioclimatismo ancestral
by: Saavedra Díaz, Ángel Mario
Published: (2025)