Uso Potencial de Flavonoides y Antocianinas en el Cultivo de Peces: Producción de Organismos Monosexados y Nutracéuticos

La producción de peces monosexados es altamente deseable para el cultivo a nivel comercial, siendo el caso más relevante el de la tilapia (Oreochromis sp.) con la finalidad de controlar la reproducción en cultivo y seleccionar el género con mejor crecimiento. El procedimiento más común para la produ...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Rodríguez Montes de Oca, Gustavo A.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Facultad de Ciencias Biologicas 2011
Materias:	fitoquímicos flavonoides aromatasa antocianinas.
Acceso en línea:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/95