Acuicultura Multitrófica, una Opción para el Uso Integral de los Recursos Naturales

En acuicultura, una de las opciones más recomendadas para minimizar el impacto ambiental y aprovechar mejor los recursos es la implementación de cultivos multitróficos. En los monocultivos tradicionales de peces y crustáceos se pueden incorporar los moluscos bivalvos y las macroalgas. Los moluscos p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Miranda Baeza, Anselmo, Rivas Vega, Martha Elisa, Lizárraga Armenta, Jesús, Martínez Córdova, Luis R., López Elías, José Antonio, Ayala Yocupicio, Silvia E., Sandoval Muy, Idalia, Sánchez Romero, Adolfo
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Facultad de Ciencias Biologicas 2011
Materias:
Acceso en línea:https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/87
Descripción
Sumario:En acuicultura, una de las opciones más recomendadas para minimizar el impacto ambiental y aprovechar mejor los recursos es la implementación de cultivos multitróficos. En los monocultivos tradicionales de peces y crustáceos se pueden incorporar los moluscos bivalvos y las macroalgas. Los moluscos pueden remover la materia particulada debido a su alta capacidad de filtración. Las macroalgas actúan en la remoción de nutrientes disueltos. En el presente documento se presentan los resultados de algunos experimentos de cultivos multitróficos marinos que fueron desarrollados con recirculación de agua. El objetivo es contribuir con información que permita a futuro la implementación de estos sistemas, como una alternativa para el desarrollo acuícola con menores impactos al ambiente. Las conclusiones a las que se llega señalan a) que es factible utilizar el nitrógeno proveniente del alimento peletizado como fuente en la alimentación de los moluscos bivalvos y de las macroalgas y b) los cultivos multitróficos en sistemas de recirculación, permiten minimizar el recambio de agua sin que se afecten significativamente los procesos de nitrificación.
Descripción Física:Avances en Nutrición Acuicola; 2011: Memorias del Décimo Primer Simposium Internacional de Nutrición Acuícola Noviembre 23-25, 2011