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Aplicaciones a la Mejora de la Utilización Nutritiva del Alimento en Cíclidos Cultivados en México

El abastecimiento de materias primas para la fabricación de alimento se está dejando sentir, el aumento de la demanda de ingredientes para la alimentación de peces se está enfocando en nuevas fuentes de proteínas, con la finalidad de disminuir la inclusión de harina de pescado, por tal razón en los...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Uscanga Martínez,, A., Moyano López, F.J, Álvarez-González, C.A., Perales-García, N.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Facultad de Ciencias Biologicas 2011
Materias:	eficiencia enzimática digestibilidad hidrólisis inhibidores harinas
Acceso en línea:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/85

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