| Summary: | El conocimiento de la fisiología digestiva en larvas de peces marinos es esencial para establecer protocolos de alimentación apropiados para cada etapa de cultivo, y así mismo para desarrollar dietas formuladas de acuerdo a la capacidad digestiva de las larvas en desarrollo. En el presente estudio, el sistema digestivo de totoaba fue caracterizado durante su ontogenia utilizando técnicas bioquímicas y moleculares con el fin de entender la capacidad digestiva de esta especie. La expresión y actividad de tripsina y quimiotripsina fueron observadas en el día pos-eclosión, dpe 1, con incrementos al inicio de la primera alimentación exógena y durante el desarrollo del tracto digestivo. Un incremento significativo en la expresión de pepsina fue detectado en el dpe 16, mientras que el incremento en el nivel de actividad fue detectado al dpe 24, lo cual coincidió con el desarrollo del estómago. Un segundo incremento en el nivel de expresión de pepsina fue detectado en el dpe 35, seguido por un pico de actividad en el dpe 40, coincidiendo con el cambio de alimento vivo a dieta formulada.
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