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Optimizing Performance and Profit for Better Sustainability: A Review on Protease Application in Aqua Feed

Optimizing utilization of nutrients in aqua feeds by supplementing various dietary enzymes have recently been considered by nutritionists and formulators worldwide to combat fluctuating price, availability and quality of commonly used plant and animal proteins. Biological factors such as growing sta...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kabir Chowdhury, M A
Formato:	Artículo
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Facultad de Ciencias Biologicas 2015
Materias:	digestive enzyme dietary protease aquafeed profit optimization
Acceso en línea:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/48

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