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Las Algas Marinas de los Géneros Byothamnion y Halimeda como Fuentes de Antioxidantes Naturales

El objetivo de este trabajo es analizar y comparar las propiedades antioxidantes mediante ensayos in vitro de extractos acuosos de las algas de los géneros Bryothamnion y Halimeda así como esclarecer sus posibles mecanismos de acción.Se obtuvieron los siguientes resultados: Bryothamnion: DPPH; CI50=...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vidal Novoa, Alexis de Jesus, Mancini-Filho, Jorge, Diaz Gutierrez, Daylin, Fallarero Linares, Adyary
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Facultad de Ciencias Biologicas 2015
Materias:
Algas marinas
antioxidantes
Halimeda
Bryothamnion
polifenoles
Acceso en línea:https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/41

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