Factores que Afectan la Excreción Nitrogenada en Teleósteos y Crustáceos

Los crustáceos y teleósteos son amoniotélicos, comprendiendo el amonio entre el 70 y el 90%de los catabolitos nitrogenados. La ureagénesis y excreción de urea es relativamente pequeñaen ambos grupos. La excreción de nitrógeno endógeno (ENE) bajo condiciones de ayuno esrelativamente constante para un...

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Bibliographic Details
Main Author: J. Kaushik, Sadasivam
Format: Article
Language:Spanish
Published: Facultad de Ciencias Biologicas 2019
Online Access:https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/299
Description
Summary:Los crustáceos y teleósteos son amoniotélicos, comprendiendo el amonio entre el 70 y el 90%de los catabolitos nitrogenados. La ureagénesis y excreción de urea es relativamente pequeñaen ambos grupos. La excreción de nitrógeno endógeno (ENE) bajo condiciones de ayuno esrelativamente constante para una especie dada, a ciertas condiciones medioambientales.Varios factores del medio ambiente, así como los factores bióticos afectan la excreción denitrógeno amoniacal. En animales alimentados, las proporciones de excreción de nitrógenoamoniacal están relacionadas directamente a los niveles de proteína digerible consumida y a lacalidad de la proteína. En cultivos donde se usa alimentación, la optimización de la tasaproteína digerible y energía digerible, así como el perfil de aminoácidos dietéticos, sonesenciales para reducir las pérdidas de nitrógeno y mejorar la utilización de la proteína. Elenfoque nutricional ha demostrado ser eficaz para reducir las descargas de nitrógeno en elcultivo de salmónidos. Ese tipo de enfoques son muy aplicables a otros teleósteos ycrustáceos.
Physical Description:Avances en Nutrición Acuicola; 1998: Memorias del Cuarto Simposium Internacional de Nutrición Acuícola