Primer curso de nutrición en la Universidad
Impartido entre septiembre de 1951 y junio de 1952, construye un antecedente importante de la carrera de Técnico en Nutrición que, desde 1974, se imparte en la Preparatoria Técnica Médica, así como en la creación de la Licenciatura en Nutrición, en 1976, dentro de la Facultad de Salud Pública y Nutr...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2022
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| Acceso en línea: | https://memoria.uanl.mx/index.php/mu/article/view/109 |