Estandarización del proceso de producción y determinación de los tiempos estándar de una MIPyMES panificadora
En este mundo globalizado se reconoce que las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPyMES), tienen una relevancia socioeconómica debido a que en casi todos los países del mundo representan cerca del 90% del total de la industria. En México el 99.81 % de las empresas son MIPyMES, lo que implica una...
Autores principales: | Martínez Solís, Luis Ignacio, Avilés Coyoli, Katia Lorena, González Nava, Jaime, Romero Meneses, German |
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | español |
Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2023
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://mdi.uanl.mx/index.php/revista/article/view/168 |
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