Hernández Pérez, P., Reyo Herrera, A., & Córdova Aguilar, M. (2023). Desarrollo de un producto de panificación con harinas de leguminosas y cereales complementado con trüb. Universidad Autónoma de Nuevo León.
Chicago Style (17th ed.) CitationHernández Pérez, P.J., A. Reyo Herrera, and M.S Córdova Aguilar. Desarrollo De Un Producto De Panificación Con Harinas De Leguminosas Y Cereales Complementado Con Trüb. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
MLA (9th ed.) CitationHernández Pérez, P.J., et al. Desarrollo De Un Producto De Panificación Con Harinas De Leguminosas Y Cereales Complementado Con Trüb. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
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