Sosa-Flores, M., García-Hernández, D., Amaya-Guerra, C., Bautista-Villarreal, M., & González-Luna, A. (2023). Obtención de aislados e hidrolizados proteicos de grillo (Acheta domesticus) y evaluación de su actividad antioxidante. Universidad Autónoma de Nuevo León.
Chicago Style (17th ed.) CitationSosa-Flores, M.L, D.G García-Hernández, C.A Amaya-Guerra, M. Bautista-Villarreal, and A.R González-Luna. Obtención De Aislados E Hidrolizados Proteicos De Grillo (Acheta Domesticus) Y Evaluación De Su Actividad Antioxidante. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
MLA (9th ed.) CitationSosa-Flores, M.L, et al. Obtención De Aislados E Hidrolizados Proteicos De Grillo (Acheta Domesticus) Y Evaluación De Su Actividad Antioxidante. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.