Efecto del tratamiento de extracción en las características de fucoidan de Sargassum sinicola del Golfo de California

El fucoidan es un bioactivo, con potencial nutracéutico. Este polisacárido se encuentra principalmente en las algas marinas cafés (clase Phaeophyceae). Para determinar la concentración y propiedades del fucoidan de Sargassum sinicola se realizaron seis colectas en varios puntos de las costas de Sono...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Vargas González, G., Ibarra González, P. A., Sandoval Larios, G., Guzmán Partida , A.M, Ramos Clamont , Montfort G.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2023
Materias:	Algas pardas bioactivos fucoidan Brown algae bioactive
Acceso en línea:	https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/39